DESKTOP
TABLET
SMALL TABLET
SMARTPHONE

Wijnen, streekgerechten en wilde truffels

“De eerste avond was er al meteen leuke ontdekking in Al Gatto Nero. Dat is nog een echte familiezaak met geweldig lekkere streekgerechten die mooi gepresenteerd werden. Dat huiselijke interieur zorgde ook meteen voor een gezellige sfeer.

Het bezoek aan die biowijnboer in dat WWF-gebied zal ik ook niet snel vergeten. Wat een uitzonderlijk persoon, hoe die man leeft, het lijkt of je 50 jaar teruggaat in de tijd. Maar hij maakt echt heerlijke wijn. En het gebied rondom is ook heel mooi. Daar groeien zeldzame zwarte orchideeën, vandaar dat het ook een beschermd gebied is. En vanop die heuvel kijk je uit over een prachtig dal.

Die truffelzoektocht was echt een unieke beleving. Samen met de truffelboer en de hond trek je met rubberen laarzen door een drassig bos op zoek naar truffels. Je krijgt echt een beeld van hoe dat eraan toegaat.

Over het algemeen was het een geweldige reis. Het was zeer interessant met al die mensen van verschillende achtergronden, echt een leuke mix. En Inge Boets spreekt met zoveel passie over Italië en de Italiaanse keuken. Het is een heel slimme dame die de taal machtig is en het goed kan uitleggen. Alles was ook heel goed geregeld. We hebben nooit moeten wachten, de chauffeur stond altijd klaar.“

Kris.